GUNUNG GEULIS ELOK ABADI (PT. GGEA)adalah penggabungan dari 3 Perusahaan yang bergerak di bidang industri hiburan kreatif yang terdiri dari :
PASAR AH POONG, TAMAN BUDAYA dan HOTEL NEO SAVANA.
Saat ini PT.GUNUNG GEULIS ELOK ABADI sedang membutuhkan tenaga professional, terampil, kreatif dan dinamis untuk menempati posisi :
BAR LEADER
I. Tugas
- Mengatur dan membuat duty roster ( Jadwal kerja ) staff bartender
- Memastikan dan memonitoring Kualitas dan kuantitas produk sesuai dengan standard recipe dan standard operasional prosedur produk yang sudah ditetapkan oleh management
- Memastikan dan monitoring semua staff bartender pada kualitas pelayanan yang baik serta memenuhi tugas dan tanggung jawab sesuai dengan peraturan dan tata tertib perusahaan
- Monitoring stockiest barang produk sirkulasi serta mengevaluasi dan menganalisa slow moving & fast moving produk
- Membuat laporan Bar Sales Bulanan serta mereview produk yang kurang laku.
- Membuat laporan Review hasil kinerja staff karyawan Bartender
- Membuat laporan inventory bulanan Bartender
- Membuat minimum stock Produk Bar
- Melakukan breifing staff Bar
II. Tanggung Jawab
- Memastikan persediaan barang dalam keadaan cukup serta monitoring sirkulasi produk yang dijual
- Menekan jumlah kerusakan pada produk atau barang yang di jual serta bertanggung jawab dalam peningkatan up selling produk di semua outlet Bartender.
III. Kualifikasi :
- Usia max 30 tahun
- berpenampilan menarik
- Pendidikan Mun SMU/SMK/Sederajat
- Mempunya jiwa kepemimpinan
- Mampu menggunakan aplikasi komputer
- Minimal 1 tahun pengalaman di bidang hospitality industry (lebih disukai yang berpengalaman di Hotel, Restaurant, bartender)
- diutamakan berdomisili di wilayah Bogor
