Lowongan kerja BAR LEADER

GUNUNG GEULIS ELOK ABADI (PT. GGEA)adalah penggabungan dari 3 Perusahaan yang bergerak di bidang industri hiburan kreatif yang terdiri dari :

PASAR AH POONG, TAMAN BUDAYA dan HOTEL NEO SAVANA.

Saat ini PT.GUNUNG GEULIS ELOK ABADI sedang membutuhkan tenaga professional, terampil, kreatif dan dinamis untuk menempati posisi :

BAR LEADER

I. Tugas

  1. Mengatur dan membuat duty roster ( Jadwal kerja ) staff bartender
  2. Memastikan dan memonitoring Kualitas dan kuantitas produk sesuai dengan standard recipe dan standard operasional prosedur produk yang sudah ditetapkan oleh management
  3. Memastikan dan monitoring semua staff bartender pada kualitas pelayanan yang baik serta memenuhi tugas dan tanggung jawab sesuai dengan peraturan dan tata tertib perusahaan
  4. Monitoring stockiest barang produk sirkulasi serta mengevaluasi dan menganalisa slow moving & fast moving produk
  5. Membuat laporan Bar Sales Bulanan serta mereview produk yang kurang laku.
  6. Membuat laporan Review hasil kinerja staff karyawan Bartender
  7. Membuat laporan inventory bulanan Bartender
  8. Membuat minimum stock Produk Bar
  9. Melakukan breifing staff Bar

II. Tanggung Jawab

  1. Memastikan persediaan barang dalam keadaan cukup serta monitoring sirkulasi produk yang dijual
  2. Menekan jumlah kerusakan pada produk atau barang yang di jual serta bertanggung jawab dalam peningkatan up selling produk di semua outlet Bartender.

III. Kualifikasi :

  • Usia max 30 tahun
  • berpenampilan menarik
  • Pendidikan Mun SMU/SMK/Sederajat
  • Mempunya jiwa kepemimpinan
  • Mampu menggunakan aplikasi komputer
  • Minimal 1 tahun pengalaman di bidang hospitality industry (lebih disukai yang berpengalaman di Hotel, Restaurant, bartender)
  • diutamakan berdomisili di wilayah Bogor

Lamaran berakhir pada 10 Februari 2018. 

Lamaran dan CV lengkap dapat dikirimkan melalui email ke :

recruitment.ggea@gmail.com