Lowongan kerja CHEF DE PARTIE / DEMI / COOK

PT. Pelangi Raya Grup merupakan perusahaan Katering yang sedang berkembang pesat di Kota BOGOR.
Salah satu anak usaha dari PT. Pelangi Raya Grup adalah brand PELANGI AQIQAH
Saat ini Pelangi Aqiqah sedang membuka lowongan pekerjaan untuk posisi CHEF DE PARTIE / DEMI / COOK (PASTRY)

CHEF DE PARTIE / DEMI / COOK (PASTRY)

Kriteria:

  • Pendidikan minimal SMK tataboga
  • Minimal pengalaman 2 tahun sebagai Chef de Partie Pastry di hotel/catering/restaurant
  • Menguasai membuat kue tradisional Indonesia dan masakan kontinental, modern
  • Menguasai membuat makanan pembuka, canapé, pudding, makanan penutup, panaccota, dan lain sebagainya
  • Dapat mendekoarasi dan plating berbagai kue-kue dan makanan penutup yang cantik dan indah
  •  Dapat bekerja individu dan team work
  • Mempunyai jiwa leadership yang tinggi
  • Mempunyai sikap yang baik, cepat tanggap, rapi, jujur, bekerja keras dan bertanggung jawab
  • Dapat bekerja dengan cepat
  • Diutamakan mempunya sepeda Motor dan SIM C
  • Diutamakan bertempat tinggal di wilayah Kota Bogor

Fasilitas:

  • Gaji negosiasi
  • Bonus Bulanan
  • Gaji naik setiap tahunnya
  • Tunjangan Hari Raya (THR)
  • Uang lembur
  • Makan siang gratis
  • Sholat berjamaah
  • Pengajian rutin
  • Olahraga bersama

Jobdesk:

  • Mempersiapkan segala persiapan produksi makanan di berbagai bagian dapur utama
  • Mengkoordinasikan tugas sehari-hari dengan Sous Chef atau Executive Chef
  • Mengikuti petunjuk dan rekomendasi dari atasan langsung untuk menyelesaikan tugas sehari-hari
  • Memastikan standar tertinggi dan kualitas yang konsisten dalam persiapan harian dan tetap mengikuti perkembangan produk, resep dan teknik persiapan baru
  • Menginstruksikan dan memimpin bawahan melalui kebutuhan sehari-hari mereka dalam persiapan makanan dan secara aktif mengambil bagian dalam menyiapkan dan mengawasi Buffet dan fungsi khusus
  • Berkoordinasi dan berpartisipasi dengan bagian lain dari persyaratan, kebersihan, pemborosan dan pengendalian biaya
  • Konsultasikan dan periksa kebutuhan sehari-hari, fungsi dan acara menit terakhir
  • Memandu dan melatih bawahan setiap hari untuk memastikan motivasi kerja yang tinggi dan lingkungan kerja yang ekonomis

Applikasi lamaran yang harus di lampirkan:

  • Surat Lamaran
  • Daftar Riwayat Hidup / CV
  • Fotocopy Ijazah
  • Fotocopy KTP
  • Fotocopy SKCK

Lamaran dapat dikirimkan via email: [email protected].com (Subject: CHEF DE PARTIE / DEMI / COOK (PASTRY))
Atau lamaran bisa dikirimkan langsung ke: PELANGI AQIQAH (PT. Pelangi Raya Grup) Jalan Raya Taman Cimanggu, Ruko Cluster Cimanggu Grande, Kelurahan: Kedung Waringin, Kecamatan: Tanah Sareal, Kota Bogor.

 

Info lebih lanjut, hubungi:

Ibu Rina (0877-7006-2733) / HRD PT. Pelangi Raya Grup